​

בע"ה

​

י"ז בתמוז, תש"פ

9 ליוני, 20

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

גימור שמן איכותי- איך זה עובד?

​

שלום לכולם!

​

בפוסט הזה אנסה להסביר מה עומד מאחורי גימור שמן איכותי לעץ ומדוע אנו בחרנו לעבוד עם שמן טאנג ושמן המפ.

אם משהו מהמושגים או התהליכים לא יהיה ברור- מוזמנים ליצור איתי קשר:

clirishon@gmail.com או ב- 054-7866705.

​

אצל אנשים רבים עלולה הקונוטציה הראשונה שמתחברת לגימור עץ להיות לכה.

אולי פוליאוריטאן, שלאק או אפוקסי.

​

בכל אחד מהמקרים הללו, מדובר על חומר שמיושם ויוצר פולימר על פני העץ.

​

מה זה פולימר?

​

קחו יחידה כימית מסויימת- מולקולה כל שהיא.

נגדיר אותה בתור תת היחידה שאיתה "נעבוד".

תת יחידה- בשפה המדעית נקראת מר (mer).

אם נחבר אותה בקשר כימי (בדרך כלל קשר קוולנטי שהוא חזק מאד יחסית!) ליחידה כימית נוספת (לא בהכרח זהה) נקבל דימר או dimer באנגלית (di- שניים, mer- תת יחידה), כלומר שתי תת יחידות מחוברות.

אם נוסיף לדימר תת יחידה נוספת נקבל טרימר, שזה trimer באנגלית (tri- שלוש, mer- תת יחידה), כלומר שלוש תת יחידות מחוברות.

וכך הלאה...

4 תת יחידות יקראו טטרה-מר, tetramer.

5 תת יחידות יקראו פנטה-מר, pentamer.

6 תת יחידות יקראו הקסה-מר, hexamer.

וכו'...

​

ומה אם יש המון תת יחידות?

מאות תת יחידות או אלפי או מליוני מליארדי תת יחידות קשורות אחת לשנייה?

אז כבר נקרא למולקולת הענק שנוצרה "פולימר"- Polymer.

פולי= הרבה.

אגב, רשת המולקולות שמהווה את הפולימר הינה רשת תלת מימדית.

תכונות הפולימר תהיינה תלויות ישירות בתכונות תת היחידות המרכיבות אותו, מספר הקשרים בין תת היחידות, חוזק הקשרים בינהן והמרחק בין תת היחידות (כמה צפופה הרשת התלת מימדית).

אגב, פולימרים יכולים להשען על קשרים כימיים נוספים מעבר לקשרים קוולנטים, אבל זה לא מעניינינו כרגע.

​

אז הבנו שאפוקסי, לכות, פוליאוריטאן ושלאק יוצרים פולימרים על גבי העץ.

אגב, איכות הקשירה בין הפולימר הנוצר לעץ עצמו זה כבר סיפור בפני עצמו.

​

ומה עם שמנים?

​

שלא כמו שאחר החומרים שהזכרנו בפוסט הזה, שמנים, כגימור, אמורים להמצא בתוך העץ ולא על גבי העץ.

​

זה נתון משמעותי מכיוון שהוא אומר שאת תכונות הגימור שהשמן מקנה לעץ הוא מייצר בתוך העץ ולא על גבי העץ- העץ עצמו מקבל תכונות חדשות.

​

זה גם אומר שהעץ לא הופך להיות מבודד מהעולם החיצוני.

המראה ותחושת המגע הם הכי קרובים לעץ טבעי.

​

אבל האם שמנים "יודעים" לייצר פולימרים?

ובכן, שמנים בהגדרתם מורכבים מחומצות שומן בלתי רוויות.

​

מבלי להכנס לביוכימיה שמאחורי ההגדרה הזו, הבסיס למולקולות השמן הם אטומי פחמן הקשורים אחד לשני כשרשרת אליהם מחוברים מצידיהם אטומי מימן.  חלק מהקשרים בין אטומי הפחמן הינם קשרים קוולנטים בודדים וחלק מהקשרים הינם קשרים קוולנטים כפולים.

​

אז איך נוצר פולימר ממולקולות שמן?

 

הנה הסבר כללי:

​

בתנאים מסויימים, ובחשיפה לאוויר, נכנסת מולקולת חמצן, המורכבת משני אטומי חמצן, בין אחד הפחמנים הקשור בקשר כפול לבין אטום המימן הצמוד אליו.

​

המבנה שנוצר הוא לא הכי יציב (ויציבות היא תנאי בסיסי בכימיה ובכלל בחיים), ואז מחליף אטום החמצן שהתחבר לפחמן את הקשר לאטום החמצן שאיתו הגיע בקשר עם אטום פחמן ממולקולת שמן שכנה (שגם הוא קשור בקשר כפול, ראו שירטוט).

הקשר החדש עם המולקולה השכנה גורם להוצאת פרוטון (אטום מימן שהשאיר את האלקטרון שלו מאחור) שמצטרף למולקולת ההידרוקסיל (OH עם מטען שלילי) ויצירת מולקולת מים.

בגלל התפקיד המשמעותי שיש לחמצן בתהליך ההתפלמרות של השמנים, התהליך נקרא: Oxypolymerization (חמצן באנגלית-Oxygen)